"Au pays des AOP": Marie Quatrehomme fromager affineur et meilleur ouvrier de France, nous présente 6 fromages AOP de la famille des chèvres, et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux: Picodon, Pouligny St pierre, Rocamadour, Sainte- maure de Touraine, Selles sur Cher, Valençay.
"Sensation d'AOP": Les français sont tous d'accord: le fromage c'est tendance!
"Quiz AOP": Anne Richard, directice du conseil national des appellations d'origine laitières (CNAOL), éclaire les consommateur sur les caractéristiques et les avantages du label AOP.
"Toqué d'AOP": Vincent Cozzoli, maestro du restaurant le pavillon puebla, nous délivre une rectte de tomate mozzarelle di buffala AOP della casa.

Réalisé par Seprem Productions