"Au pays des AOP": Marie Quatrehomme fromager affineur et meilleur ouvrier de France, nous présente 8 fromages AOP de la famille des pâtes molles à croute fleurie et des pâtes pressées cuites, et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux: Brie de Meaux, Bris de Melun, Cammembert de Normandie, Neufchâtel, Abondance, Beaufort, Comté.
"Sensations d'AOP": Des enfants s'exprime sur les sensations que leur procure la dégustation de fromages.
"Quiz d'AOP": David Thual,consultant pour les affaires européennes du conseil national des apellations d'origine laitières (CNAOL), éclaire le consommateur sur les différences entre AOP et AOC.
"Toqués d'AOP": Jean-Pierre Grosmangin, chef du restaurant l'écu de France, nous délivre une recette de terrine de brie de meaux AOP aux poires et aux noix.

Réalisé par Seprem Productions